Restauration scolaire : semaine du goût du 14 au 20 octobre

Du 14 au 20 octobre, les restaurants scolaires de la commune célèbreront la Semaine du goût.
Chaque année, l’opération souligne l’importance de manger équilibré et éduque au goût les enfants qui fréquentent les cantines.

Le thème choisi par l’équipe de la restauration municipale cette année est les légumineuses.

Le saviez-vous ?
Les légumineuses sont une véritable source de protéines. Dans 100 g de lentilles cuites, on trouve 10 g de protéines par exemple. Il y a également une bonne part d’amidon, de micros-nutriments et de fibres pour ne citer que cela. Et nous pouvons aussi bien intégrer les légumineuses dans une entrée comme un plat, voire même un dessert comme c’est le cas du brownie aux haricots rouges que les enfants dégusteront lundi midi ! De quoi régaler leurs papilles !